自我扫盲系列 | 产地标记、地理标志和原产地名称

在上一篇地理标志,“三合一”吗中,酱油君讨论了“地理标志”的三个分支:地理标志产品、地理标志商标和农产品地理标志。不过,天朝的地理标志还真是一件挺乱的事儿,今天再说说和地理标志相关、相近、相似的另外两个概念:产地标记和原产地名称。

希望这篇小文章,能帮助小伙伴们get产地标记、地理标志和原产地名称这三个概念之间的区别。

一、产地标记

产地标记也称为货源标识或者产地名称,由名称、标识或者符号组成,用以表明一种商品来源于某一特定国家、地区或特定的地方

比如在产品上标明的:Produced in France、中国制造、Made in China等等。这个例子简直太好举了,说时迟,那时快,酱油君一个反手将键盘翻了过来,大家请看:

像素有点渣,但请不要在意这些细节。

产地标记发挥作用的重要场合是贸易活动。各国的海关一般都会规定,入关的产品必须贴上产地标记或标签,如果没有产地标记,海关可能会扣留或退回货物,给进口或出口商造成经济上的损失。所以,一般参与外贸的商家会在打印SKU产品条形码的时候,在条码旁同步印上“Made in China”,为进出口贸易做好准备。

总之,贸易关系人交接货物、结算货款、索赔理赔、进口国通关验收、征收关税等等场合都需要产地标记。出口国享受配额待遇啦,进口国对不同出口国实行不同贸易政策啦,都需要依据货物的产地标记。

二、地理标志

地理标志(Geographical Indications),WTO在1994年的《与贸易有关的知识产权协定》(TRIPS协议)指出:识别一货物来源于一成员国领土或该领土内一地区或地方的标志,该货物的特定质量、声誉或其他特性主要归因于其地理来源

举个例子,山东的龙口粉丝。粉丝的制作地是山东龙口,但是制作粉丝用的绿豆,就不一定是山东龙口的了,它可能是东北绿豆、河北绿豆、江苏绿豆等等。但是“龙口粉丝”仍然是源自山东的地理标志产品。

图片来源于某宝,谢谢马爸爸!说起来,某宝的地理标志产品真挺多,地理标志在人们的生活中还真的挺普遍。

三、原产地名称

原产地名称(Appellations of Origin),WIPO在1958年的《关于原产地名称的里斯本协定》中指出:一个国家、地区或地方的地理名称,用于指示一项产品来源于该地,其质量或特征完全或主要取决于地理环境,包括自然和人为因素

比如Roquefort(法国洛克福镇生产的奶酪)、香槟(法国香槟区生产的白葡萄酒)、干邑(法国干邑地区生产的白兰地)、Prosciutto di Parma(意大利帕尔玛省生产的火腿)、Café de Comombia(哥伦比亚生产的小粒咖啡)。

那什么叫做“完全或主要取决于地理环境”呢?咱们用帕尔玛火腿举个例子。

首先,做火腿要先养猪。用来做火腿的猪,必须是出生且成长于意大利北部和中部的几个大区,包括伦巴第、威尼托、托斯卡纳、翁布里亚、拉齐奥、马尔凯、阿布鲁齐、莫利塞等十个大区,其他地方的猪,一律不行。这些猪只能食用当地生产的甜玉米、大麦和帕玛森芝士,长到第9个月、约160公斤重的时候进行屠宰。符合条件的小猪猪会被备案,并且打上特定的“纹身”图案。

小猪猪们由当地获得认证资格的屠宰师在严格的程序下进行屠宰。屠宰后,专业技师会取猪的后腿修理成圆端形,抹上海盐进行腌制。腌制程序十分细致,例如猪皮部分需要用湿盐处理,而脂肪和肌肉需要用干盐覆盖,所有的盐都要尽量少地、均匀地覆盖在火腿上。然后在当地湿度约75%的环境下悬挂大约70天。这些火腿的悬挂场面极其壮观:

这一阶段完成后,要用温水洗净、刷去多余的盐和杂质,在温度、湿度、通风适宜的风干室里悬挂。经过数月以后,将剁碎的猪油和盐的混合物涂抹在火腿的表面,转移到地窖中继续悬挂,直到完全熟成。

帕尔玛火腿的质量控制机构会在第13个月以后对火腿进行检验,通过检验的火腿会被打上帕尔玛火腿的认证标记,才能用于销售和出口。这么考究的制作过程,帕尔玛火腿自然也是相当的贵。土豪的小伙伴可以去某宝买来尝尝,大约一片几十块吧,是的,一片哦。

我们发现,帕尔玛火腿从原料、生产、制作、检验等全部程序都是在帕尔玛地区完成的。这比地理标志要求的“该货物的特定质量、声誉或其他特性主要归因于其地理来源”要严格得多。

所以,用圈圈来表示产地标记、地理标志和原产地名称的关系,范围大概是这样的:

那么问题来了,在我们国家,产地标记是进出口那边管的,地理标志有果汁局管的、有商标局管的、有农业部管的,那原产地名称是哪里管的呢?

答曰:我们天朝在1999年有过一个原国家质检总局颁布的《原产地域产品保护规定》,不过2005年就作废了。后来,2009年的《地理标志产品保护工作细则》第二条中,列出了以下三种可以经申请批准为地理标志保护产品的情况:

❶ 在特定地域种植、养殖的产品,决定该产品特殊品质、特色和声誉的主要是当地的自然因素;

❷ 在产品产地采用特定工艺生产加工,原材料全部来自产品产地,当地的自然环境和生产该产品所采用的特定工艺中的人文因素决定了该产品的特殊品质、特色质量和声誉;

❸ 在产品产地采用特定工艺生产加工,原材料部分来自其他地区,该产品产地的自然环境和生产该产品所采用的特定工艺中的人文因素决定了该产品的特殊品质、特色质量和声誉。

可以见得,在《地理标志产品保护工作细则》的第二条第二款中,已经规定了“在产品产地采用特定工艺生产加工原材料全部来自产品产地,当地的自然环境和生产该产品所采用的特定工艺中的人文因素决定了该产品的特殊品质、特色质量和声誉”的情况。也就是说,在我国,原产地名称保护已经被“同化”到地理标志产品保护中了。

至此,小伙伴们get产地标记、地理标志和原产地名称的区别了吗?

 

作者:果汁焗酱油

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